Pourquoi les poêles antiadhésives n’attachent pas et comment cela s’explique de façon extrêmement simple.

On fait ici un peu de chimie amusante pour comprendre pourquoi notre œuf ou plat ou nos pommes de terre sautées n’attachent pas au fond de la poêle anti adhésive. Alors pourquoi les patates accrochent. Quand une poêle accroche, cela s’explique par de la chimie toute simple. Très concrètement, des molécules de la poêle se […]